Турецьке видання Sabah повідомляє, що в країні розглядають можливість заборони популярної системи харчування «все включено» (all inclusive) у готелях.
Замість неї пропонують впровадити формат «а-ля карт», за яким гості зможуть обирати та замовляти лише ті страви, які вони справді споживатимуть.
Очікується, що це рішення допоможе зменшити харчові відходи та підвищити якість обслуговування в готельній сфері.