Херсонские фермеры заработали 2 тысячи евро всего на 1 кг редкой специи

Площадь его очень скромная - всего полгектара, но по мировым меркам объем это приличный. Все дело в ценности пряности. Шафран - входит в список самых дорогих веществ в мире наряду с платиной, героином и редкими медикаментами. Это единственная специя, которой можно держать ценные сбережения.        

 

Для Украины выращивание шафрана опыт по истине уникальный. Хотя бы потому, что во всем мире в год выращивают всего 320 тонн этой пряности. При этом 300 тонн урожая родом из  Ирана. Цена за килограмм варьируется зависимо от качества и составляет от 2 до 12 тысяч евро.

 

Украинские фермеры собрали всего 1,2 килограмма ценного урожая. При этом продать специю удалось более чем за 2 тысячи евро. По меркам шафранового бизнеса доход это не большой. Но для первого опыта результат довольно приличный. Отметим, что посадка шафрана  - удовольствие не из дешевых. Но в этом на помощь украинцам пришли европейские и канадские инвесторы.  

 

 

Экспериментом каховских фермеров заинтересовались многие коллеги. О намерении выращивать шафран заявили еще 29 хозяйств. Кто из них сможет попробовать себя в новом бизнесе, зависит от решения инвесторов.