Украинский фермер «кормит» Европу черной икрой

Украинский фермер «кормит» Европу черной икрой

Владелец икорный фермы Bester (Киевская область) держит хозяйство, в котором выращивают осетра, стерлядь и белугу на открытом воздухе.

Сообщает портал АНТИКОР со ссылкой на СМИ.

Об этом сам фермер Антон Яременко рассказал в программе «Делай деньги».

По его словам, с одной рыбы можно получить до 10 кг продукта, однако икру нужно ждать до 15 лет.

При этом такой бизнес требует значительных инвестиций и окупается лишь в течение 10 лет, рассказывает владелец.

«У нас икра настоящая, со всеми нужными витаминами и микроэлементами. Поэтому она пользуется спросом в Европе», — говорит он.

Свою продукцию реализуют через Интернет и супермаркеты, причем, цена значительно ниже импортной. По словам Антона Яременко, самая большая сложность для этого бизнеса — это его стоимость, так как запустить стартап стоит около $1 млн.

Для справки: в Европе существует дефицит черной икры, например, во Франции он достигает 9 тонн.