
Стоимость так называемой «хлебной корзины» за 2018 год выросла почти на четверть.
Об этом рассказал глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Как известно, в состав «хлебной корзины» входит по килограмму хлеба пшеничного из муки первого и высшего сорта, ржаного хлеба и полкилограмма батона. За 2018 год этот набор подорожал на 22 %, достигнув отметки 70,2 грн.
Таким образом, на по состоянию на конец декабря 2018 года в процентном измерении больше всего подорожал килограмм хлеба пшеничного из муки первого сорта – на 3,3 грн, или на 23 %. Его стоимость составляла 17,5 грн.
В абсолютных числах больше всего подорожал килограмм хлеба пшеничного из муки высшего сорта, а именно – на 3,7 грн, или на 20 %. В конце декабря прошлого года он стоил 21,8 грн.
Что касается полкило батона и килограмма ржаного хлеба, то они подорожали на 2,3 грн и 3,2 грн соответственно, или же на 22 % и 21 %. Теперь они стоят 12,6 и 18,3 грн.
Отмечается, что при этом потребительская инфляция в период с декабря 2017 года по декабрь 2018 года составила 10 %, что означает, в свою очередь, что хлеб дорожал в 2,2 раза быстрее, чем средние цены по стране.
«Затягивать пояса приходится наиболее социально незащищенным слоям населения», – подчеркнул Алексей Дорошенко.
Эксперт также прогнозирует, что в 2019 году подорожание хлеба снова будет опережать инфляцию, но уже не такими темпами, а приблизительно до 15 % в год.