Стал известен рецепт любимого блюда Зеленского
Президент Украины Владимир Зеленский неоднократно признавался в интервью, что может есть все, что угодно, а тем более – любые блюда, которые готовит его супруга – Елена Зеленская.
Однако у Президента есть одно блюдо, которое для него является самым любимым – это стейк в тандыре.
"Я вообще люблю готовить мясо на гриле, хотя очень редко это делаю", - отметил Зеленский и добавил, что обожает вкус полностью прожаренного и не сухого толстого куска мяса.
Рецепт любимого блюда Президента достаточно прост:
- Говядину нужно нарезать на порции толщиной 2-2,5 см
- Стейки нужно высушить салфеткой и натереть смесью соли и перца.
- Тандыр разогреть до 71 °C и поместить в него мясо.
- Через 10 минут проверить стейки и перевернуть.
- Допекать по необходимости, но не пересушивать (примерно еще 10 минут)
- Вынуть мясо из тандыра и дать ему постоять 5-10 минут.
- Нарезать и наслаждаться вкусом.
26 вересня 2019 г., 15:00
