В Украине сало едят в три раза меньше, чем в Европе
Среднестатистический украинец ежегодно ест всего 15 килограммов сала. В то время как европеец - около 45 килограммов.
При этом в Китае употребляют около 40 килограммов в год, в Беларуси - 38, а в России - 30 килограммов, сообщили в ассоциации "Мясной отрасли" в эфире "Завтрака с 1+1".
Специалисты объяснили, что именно поэтому сама отрасль сокращается. Сейчас в Украине содержится всего около 5 миллионов свиней, а еще пять лет назад эта цифра приближалась к 8 миллионам.
Эксперты уверяют, что по самым оптимистичным прогнозам подобная тенденция сохранится в ближайшие 10 лет.
02 липня 2020 г., 23:38
