Хамы без масок: Киевская Sushi33 провалила инспекцию «Ревизора» во время пандемии

Ведущая спецвыпусков «Ревизор. Карантин» Юлия Панкова со своей командой проверила, как в популярной в Киеве доставке японских блюд Sushi 33 (Суши 33) соблюдают санитарно-гигиенические нормы и рекомендации Минздрава.

Об этом говорится в выпуске от 23 апреля.

Придирчивая ведущая оценила точность доставки. Курьер приехал вовремя, принял у тайного покупателя бесконтактный платеж и лишний раз не касался пакетов с едой. Отметила Панкова и то, что персонал придерживался граммовки, указанной в меню. Тем не менее, условия, в которых готовились суши, ведущую не порадовали.

Кухня была чистой, а на всех контейнерах имелись соответствующие стикеры, но повара не имели масок, халатов и защитных очков. Персонал также отказался показывать сертификат на сырую рыбу.

Одна из поваров рассказала, что дезинфекция помещения спиртосодержащим раствором происходит 4 раза в день, а ножи и посуду обрабатывают постоянно во время приготовления. Реакция персонала на приход ревизора оказалась не слишком приветливой и маски они надели только тогда, когда заметили съемочную группу.

Повара заявили, что не носили масок на кухне, потому что уверены, что не больны, на что ведущая им сказала, что у 80% людей, зараженных коронавирусом, болезнь проходит бессимптомно и человек может не знать, что является носителем заболевания.

«Когда камеры снимали, с нами были очень вежливы, когда камер не было, нас буквально выталкивали, нам говорили, что мы нарушаем правила», — рассказала Панковой ее администратор, которую не пустили к ней во время проверки условий на кухне.

Ведущая отметила, что сотрудники Sushi33 требовали от нее и других членов съемочной группы показать медицинские книги и результаты тестов на коронавирус. Несмотря на то, что Панкова просьбу исполнила, ей медицинские книжки показать отказались и сказали, что не имеют возможности пройти тесты.

За день до того, как Панкова пришла с проверкой, ее тайный клиент также наведался в Sushi33 и снял на видео, как все сотрудники ходят по зданию без масок и перчаток. Ревизор пришла к выводу, что карантинные требования тут нарушаются систематически. Она обратилась с сообщением о нарушениях в Госпродпотребслужбу и оператор колл-центра сказала, что в течение часа после регистрации ее заявки полицейские проверят заведение.