В Украине подорожало сало
В Украине выросли цены на сало. В частности, соленое по состоянию на 24 октября в среднем стоит 258,77 грн/кг – что на 37,09 грн больше, чем в сентябре, когда его среднемесячная цена была 221,68 грн/кг.
Об этом сообщает "Минфин" . По его данным, цены на соленое сало в супермаркетах составляют (за 1 кг):
-
Metro – 249,9 грн;
-
Auchan – 237,4 грн;
- Novus – 289 грн.
Подорожало и домашнее сало. Его цена выросла на 22,69 грн/кг – до 199 грн. со 176,31 грн.
Цены могли быть еще выше
По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максима Гопки , цены на сало могли быть еще выше. Сдерживает их импорт.
"Цены зависят и от импорта продукции. Даже если общий объем импорта составляет 15% от общего количества мяса на рынке Украины", – отметил он.
Почему дорожает мясо
Ранее Гопка рассказал, что в Украине значительно подорожало мясо . В частности, цена свинины в годовом исчислении выросла на 33%, а на курятину (тушку) – на 16%. Среди причин:
-
удорожание кормов;
-
проблема сбыта.
По словам эксперта, удорожание кормов значительно повлияло на рост цен из-за того, что "около 70% себестоимости курятины – это корма". Аналогичная ситуация, подчеркнул он, и с другими категориями мяса.
Не менее важным фактором подорожания, отметил он, проблема сбыта – ведь эта продукция "экспортировалась в восточные регионы и страны". Поэтому когда состоялась блокада портов, усложнилась логистика, некоторые регионы оказались под оккупацией, цена выросла.
При этом он подчеркнул: нынешние цены – не предел, и дальше следует ожидать их роста. "Все будет зависеть от зернового коридора, общеэкономических факторов, расходов на энергоресурсы, ведь нужно создавать условия как для птицы, так и для свиней, коров и т.д.", – отметил аналитик.
24 октября 2022 г., 18:52
