Почти 300 гривен: стоимость сала в Украине достигла рекордных показателей
Цены на продукты в Украине будут рекордными. За последний месяц заметно повысилась стоимость сала.
По данным сайта Минфин, соленое сало в среднем стоит 258,77 грн/кг, что на 37,09 грн больше, чем в сентябре.
Также подорожало домашнее сало. Цена с 176,31 грн выросла до 199 грн.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка рассказал, что цены на сало могли подняться еще больше, но сдерживает их импорт.
"Цена зависит и от импорта продукции. Даже если общий объем импорта составляет 15% от общего количества мяса на рынке Украины", - сказал он.
Отмечается, что цены на свинину в 2022 году с января по октябрь выросли на 33% и составили в сентябре 164,30 грн. На сало цены выросли на 55% за аналогичный период времени и составляют 149,7 грн.
Что влияет на цену производства мяса
"Стремительное сокращение поголовья. Из-за боевых действий и вследствие оккупированных территорий поголовье свиней за 9 месяцев сократилось примерно на 10% в Украине", - говорит эксперт.
Также подорожала логистика и топливо для транспортировки.
"В результате на каждой производственной цепочке это дополнительные затраты. Рост цен на витамины и микроэлементы. Их цена также выросла в зависимости от страны снабжения примерно на 30%", - отметил он.
Осенью цены на продукцию растениеводства выросли, что влияет и на корма.
25 октября 2022 г., 23:51
