В Украине потеряно до 50% урожаев: летом назревает дефицит популярных ягод

В Украине потеряно до 50% урожаев: летом назревает дефицит популярных ягод

Украинцам советуют подготовиться к еще более высоким, чем обычно, ценам на вишню и черешню. Основная, но не единственная причина – погодные условия, которые привели к потере до 50% урожая этих ягод фермерами.

Об этом сообщили аналитики EastFruit. Они отметили, что в 2025 году от заморозков пострадали все страны Восточной Европы, а также Турция – крупнейший экспортер черешни в регионе.

Эта участь не миновала и Украину, хотя вишня и черешня пострадали меньше, чем другие косточковые культуры, такие как персики и абрикосы. По предварительным оценкам, фермеры, прежде всего в южных регионах, потеряли около 45-55% урожая черешни. В центральных регионах потери были еще больше, но в этих областях площади черешни меньше.

Урожай вишни также потерян на 35-50%, хотя наибольшие убытки – в северных регионах. Тем не менее украинские производители в основном отправляют вишню на заморозку для экспорта и на переработку – ожидается, что эта ягода будет довольно дорогой, особенно на фоне ожидаемых высоких цен на малину летом.

Следует отметить, что из-за временной оккупации традиционных регионов выращивания вишни и черешни и фактического уничтожения основной части плантаций Украина оказалась в зависимости от импорта этих ягод. Поэтому цены на черешню в этом году в Украине будут еще выше, чем обычно.

Аналитики указывают, что из-за непогоды было потеряно от 30% до 80% урожаев и в других странах Восточной Европы. В частности, в:

• Польше;
• Молдове;
• Венгрии;
• Румынии.

А в Турции, которая является наиболее влиятельной страной для ценообразования черешни в Восточной Европе, температура в середине апреля опускалась до -15 градусов. В результате погибло 50-70% урожаев, а производители прогнозируют, что цены на черешню будут на 75% выше.

"Еще один фактор, который нужно учитывать при оценке перспектив цен черешни и вишни в 2025 году – это продолжающееся сокращение площадей под этими культурами в странах Евросоюза. Поскольку риски выращивания черешни постоянно растут, в связи с частыми потерями урожая от заморозков, старые плантации постепенно выкорчевываются и не заменяются новыми", – комментирует экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО – Food and Agriculture Organization, FAO) Андрей Ярмак.