Ресторан INCH Александра Зинченко приостановил работу в Киеве через год после открытия

Ресторан INCH Александра Зинченко приостановил работу в Киеве через год после открытия

Ресторан INCH, основанный футболистом сборной Украины и лондонского "Арсенала" Александром Зинченко и его женой Владой, приостановил свою деятельность на неопределенное время.

Об этом сообщили представители заведения в официальном заявлении, отметив, что не знают, навсегда ли это или нет.

Ресторан открылся в Киеве 26 июня 2024 года на улице Жилянская, 59. Его запуск совпал с матчем Украина – Бельгия на чемпионате Европы, который транслировался в прямом эфире. Проект позиционировался как место для поклонников гастрономии и спорта, где можно было не только поесть, но и почувствовать атмосферу большого футбола или гонок Формулы-1.

Средний чек в ресторане был выше среднего: например, паштет из куриной печени стоил 280 гривен, пани пури с лососем – 320, баклажан по-азиатски – 330, тартар из лосося – 490 гривен.

INCH имел высокий рейтинг — 4.7 звезды по отзывам в Google, но не был лишен критики.

Некоторые посетители жаловались на низкий уровень обслуживания, особенно во время трансляций: официантов приходилось ждать по 10–15 минут, а работу управляющего персонала называли неэффективной. По словам одного из гостей, "все выглядело красиво, но сервис – как в дешевой забегаловке".

В прошлом году Александр объяснял решение открыть ресторан в Киеве, как осуществление совместной мечты с женой. По его словам, ключевую работу над проектом вела именно Влада.