В Украине падает спрос на свинину: подробности

В Украине падает спрос на свинину: подробности

Всего 130,5 тыс. тонн свинины в охлажденном, мороженом, копченом, сушеном или соленом виде за январь-июнь 2018 года выпустила мясоперерабатывающая отрасль выпустила.

Сообщает портал АНТИКОР со ссылкой на СМИ.

Отмечается, что это на 4 тыс. тонны или 3% уступает полугодовым результатам работы отрасли в 2017 году.

При этом, в течение анализируемого периода сократился выпуск охлажденной свинины и ее сушеных, соленых или копченых свиных частей. Производство мороженого мяса за шесть месяцев 2018 году несколько увеличилась - до 7,9 тыс. т против 7,4 тыс. т годом ранее.

Общие остатки свинины сократились на 10% с соответствующих изменений выпуска охлажденного, копченого, соленого и сушеного частности мяса. Однако запасы мороженой свинины чуть больше зафиксированы в конце июня 2017 года - 0,87 тыс. т против 0,81 тыс. т соответственно.