Украинский Mcdonald’s объяснил, почему покупает картошку в Польше

Украинский Mcdonald’s объяснил, почему покупает картошку в Польше

Украинский Mcdonald’s посетители ежедневно съедают 17 тысяч килограмм картошки, это около 160 тысяч порций картофеля фри. Рестораны заказывают картофель у польского поставщика.

«Сейчас в Украине действует более 90 ресторанов», — рассказала гендиректор Mcdonald’s Юлия Бадритдинова в интервью «Экономической правде».

По ее словам, польская линия производства «фри» обеспечивает картофелем не только Украину, но и половину Европы.

«Там (в Польше – ред.) достаточные мощности производства. Mcdonald’s помогает развиваться поставщикам. Например, в той же Польше когда-то инвестировали много средств в завод, отдельные линии которого работают только на Mcdonald’s»,–  добавила Бадритдинова.

В Польше есть специальный сорт картофеля, чтобы «фри» был длинным, как нужно. Этот завод справляется с потребностями половины Европы, считает гендиректор Mcdonald’s.

Юлия Бадритдинова также сказала, что сейчас Mcdonald’s ищет украинского поставщика картофеля, но не для «фри».

«Для картофеля фри мы в ближайшее время не будем менять поставщика, но это будет касаться «картофеля по-деревенски», или «картофельных дипов», – подчеркнула она.