В Украине "взлетела" цена на лук

В Украине "взлетела" цена на лук

В магазинах и на рынках страны высокими темпами продолжается рост цен на репчатый лук. Так в начале текущей недели стоимость этого овоща составляла уже 10 гривен за один килограмм.

Такую информацию опубликовало профильное издание AgroTimes.

В сравнении с прошлой неделей цена на лук показала рост приблизительно 10%, в денежном эквиваленте подорожание составило около 1грн.

Однако, как отмечают журналисты издания, на рынке все еще можно найти данный овощ и по более низкой цене – около 8 гривен.

Что полезного в луке и почему его нужно есть

Еще с древних времен люди употребляли лук в пищу и в качестве лекарственного препарата. Его использовали в качестве средства от болей в голове, при болезнях сердца, а также для лечения язвы желудка.

Современная наука говорит, что в луке содержится значительное количество витаминов минералов и клетчатки. При этом лук – низкокалорийный продукт, в одном овоще средних размеров, всего 44 калории, т.е. можно не беспокоится о наборе веса при употреблении этого продукта.

Кроме того, лук богат витамином С, который укрепляет иммунитет, способствует образованию коллагена, восстановлению тканей и усвоению железа. Этот овощ также является источником калия для организма, который отвечает за баланс жидкости, передачу нервных импульсов и другие процессы в организме.

Также лук способен снижать уровень холестерина, что уменьшает риск сердечных заболеваний. Овощ содержит противовоспалительные компоненты, снижает кровяное давление и защищает от тромбов.