Украинский борщ признан объектом культурного наследия ЮНЕСКО

Украинский борщ признан объектом культурного наследия ЮНЕСКО

Украинский борщ признан объектом культурного наследия ЮНЕСКО.

Об этом сообщил министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко.

«Сегодня, 1 июля, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий немедленной охраны», — сообщил он.

Он напомнил, что битва за борщ была начата еще до войны.

«И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить» и вообще наш борщ — это «проявление экстремизма и нацизма», это «проявление экстремизма» теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО. Но мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами. Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское», — отметил министр.