Более 30 %: сколько на самом деле фальсифицированной «молочки» в магазинах и на рынках

Более 30 %: сколько на самом деле фальсифицированной «молочки» в магазинах и на рынках

Объем фальсифицированной молочной продукции в Украине достигает 30 %. В основном фальсификат продается на стихийных рынках, откуда благодаря низкой цене и отсутствию информации о реальном составе продукта попадает на столы украинцев.

Такие цифры привели в Ассоциации производителей молока (АПМ).

«Речь идет как о подделках под продукцию известных производителей, так и о товарах, на которых не указан состав. Это товары, в которых молочный жир или белок заменяют растительным жиром, и об этом не предупреждают на упаковке. Если указано, что продукт не молочный, а молокосодержащий, и цена на него соответствующая, то претензий нет. Но если называют «масло», а там растительные жиры, то это уже фальсификат», – пояснила «КРАПКЕ» аналитик АПМ Яна Музыченко.

Как рассказал нам исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов, чаще всего подделывают сыры и масло. А самый большой риск встретить на прилавке подделку – в регионах.

«В среднем доля подделок в супермаркетах, на рынках и в местах стихийной торговли – около 30 %. Но если учитывать только базары и места стихийной торговли, то там подделок явно больше – 50 %. Это можно определить по ценам. Если сыры продают по 80 грн за килограмм, то какой у них может быть состав? И если в Киеве потребители благодаря большему доходу могут покупать качественные товары, то за его пределами у людей доходы низкие. Этим и пользуются фальсификаторы. Во время одного из рейдов в Николаеве мы видели магазинчик, в котором только 20 % ассортимента можно было назвать молочными продуктами. Все остальное – подделки. Кто и в каких условиях их делал, непонятно. Также никто не знает, как их потребление отразится на здоровье людей», – говорит Максим Несмиянов.

В такой ситуации эксперт советует покупателям доверять проверенным местным производителям, а не покупать сыр и молоко неизвестно у кого в надежде сэкономить.

Засилье подделок бьет как по добросовестным производителям, так и по фермерам: они вынуждены сокращать поголовье коров. «Если сейчас мы переживаем из-за поддельных молочных продуктов, то через несколько лет у нас вообще не будет отечественной молочки, потому что не будет молочного стада. За пять лет поголовье и так сократилось на 17 %», – говорит вице-президент АПМ Анна Лавренюк.

В Ассоциации требуют от депутатов принять законопроект №3043-1 «О внесении изменений в Закон «О молоке и молочных продуктах», который позволит украинцам отличать фальсификат от настоящей продукции.