Красиво жить не запретишь: в Украине за 2018 года произвели небывалое количество икры

Красиво жить не запретишь: в Украине за 2018 года произвели небывалое количество икры

В Украине в прошлом году икры произвели больше, чем сельди.

На 31% увеличилась реализация переработанной рыбной продукции за 11 месяцев 2018 года в Украине, причем икры рыбы было произведено больше, чем соленой сельди.

“По итогам января-ноября 2018 года в Украине было реализовано переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков на 4,18 млрд грн, что на 31,1% больше, чем за 11 месяцев предыдущего периода”, – отметили в агентстве. В январе-ноябре 2017 года такой продукции было реализовано на 3,18 млрд грн.

По данным агентства, за 11 месяцев прошлого года всего было произведено: продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 14 029 тонн; готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) – 11 089 тонн; рыба морская замороженная разобранная – 7 759 тонн; рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося и сельди, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 4 290 тонн; рыба сушеная и вяленая – 3 582 тонны; готовые продукты и консервы из другой рыбы, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 3 188 тонн; икра других рыб – 3 100 тонн; сельдь соленая – 2 957 тонн; продукты готовые и консервы из сельди, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 2 519 тонн; филе рыбное и мясо рыбы прочее (переработанное или непереработанное на фарш), свежее или охлажденное – 2 345 тонн; рыба соленая, кроме сельди – 1 925 тонн.