В Україні здорожчало м’ясо

В Україні здорожчало м’ясо

В Україні значно здорожчало м’ясо. Зокрема, ціна свинину у річному обчисленні зросла на 33%, а на курятину (тушку) – на 16%. Серед причин – подорожчання кормів та проблема збуту. В подальшому ж слід очікувати на продовження зростання цін.

Про це повідомляє 24 канал. Зазначається: за словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максима Гопки, здорожчання кормів значно вплинуло на зростання цін через те, що "близько 70% собівартості курятини – це корми". Аналогічна ситуація, наголосив він, і з іншими категоріями м’яса.

Не менш важливим фактором подорожчання, наголосив Гопка, є проблема збуту – адже ця продукція "експортувалася у східні регіони та країни". Тому "коли відбулася блокада портів, ускладнилася логістика, деякі регіони опинилися під окупацією, ціна зросла".

При цьому він наголосив: нинішні ціни – не межа і надалі слід очікувати їхнього зростання. "Все залежатиме від зернового коридору, загальноекономічних факторів, витрат на енергоресурси, адже потрібно створювати умови як для птиці, так і для свиней, корів тощо", – зазначив аналітик.

Скільки коштує м’ясо в Україні

За інформацією "Мінфіну", куряче стегно, станом на 23 жовтня, в Україні коштує 102,45 грн/кг – це на 2,74 грн більше за вересневу середньомісячну ціну в 99,71 грн/кг. Крім того:

• гомілка подорожчала на 4,6 грн – з 72,85 грн/кг до 77,45 грн/кг;

• філе – на 2,29 грн, зі 133,98 грн/кг до 136,27 грн/кг.

Свиняча грудинка зросла в ціні на 18,25 грн – із 154,96 грн/кг до 173,21 грн/кг. Також здорожчали, зокрема:

• лопатка – на 17,18 грн, зі 152,57 грн./кг до 169,75 грн/кг;

• ребра – на 8,11 грн, зі 158,1 грн/кг до 166,21 грн/кг.