Майже 300 гривень: вартість сала в Україні досягла рекордних показників

Майже 300 гривень: вартість сала в Україні досягла рекордних показників

Ціни на продукти в Україні будуть рекордними. За останній місяць помітно зросла вартість сала.

За даними сайту Мінфін, солоне сало в середньому коштує 258,77 грн/кг, що на 37,09 грн більше, ніж у вересні.

Також подорожчало домашнє сало. Ціна із 176,31 грн зросла до 199 грн.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка розповів, що ціни на сало могли піднятися ще більше, але стримує їхній імпорт.

"Ціна залежить і від імпорту продукції. Навіть якщо загальний обсяг імпорту становить 15% загальної кількості м’яса на ринку України", - сказав він.

Зазначається, що ціни на свинину у 2022 році з січня до жовтня зросли на 33% і становили у вересні 164,30 грн. На сало ціни зросли на 55% за аналогічний період часу та становлять 149,7 грн.

Що впливає ціну виробництва м’яса

"Стрімке скорочення поголів’я. Через бойові дії та внаслідок окупованих територій поголів’я свиней за 9 місяців скоротилося приблизно на 10% в Україні", - каже експерт.

Також подорожчала логістика та паливо для транспортування.

"В результаті на кожному виробничому ланцюжку це додаткові витрати. Зростання цін на вітаміни та мікроелементи. Їхня ціна також зросла залежно від країни постачання приблизно на 30%", - зазначив він.

Восени ціни на продукцію рослинництва зросли, що впливає і на корми.