Українців чекають нові ціни на м’ясо: якою буде вартість свинини та яловичини

Українців чекають нові ціни на м’ясо: якою буде вартість свинини та яловичини

В Україні навесні зростуть ціни на м’ясо – яловичину та свинину. Ключовий фактор – сезонний. З кінця березня до Великодня ринок активізується, тому вартість піднімається.

Про це розповів у коментарі OBOZREVATEL аналітик УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу) Максим Гопка. У свою чергу яловичина дорожчатиме поступово залежно від пропозиції виробників.

Експерт зазначає, що процес подорожчання вже розпочався. У другій половині лютого закупівельні ціни на живець зросли та повернулися до довоєнних.

"Тому висока ймовірність, що ціни ще збільшуватимуться у березні, стабілізувавшись у квітні. Ще одним фактором впливу на вартість усієї м’ясної продукції є ціни на корми, які в останні тижні почали зростати", – сказав Гопка.

Натомість молочні продукти навесні хоч і незначно, але дешевшатимуть. Аналітик назвав причину: із підвищенням температури витрати для виробників певною мірою скорочуються, до того ж вартість газу продовжує зменшуватися.

"Це важливо для виробництва молочних продуктів. Тому існує можливість зменшення цін у більшості категорій молочних товарів", - підсумував Гопка.