В Україні фіксується зростання захворюваності на ботулізм

В Україні фіксується зростання захворюваності на ботулізм

В Україні збільшується кількість випадків підозри на ботулізм, з початку року до лікарень із цією підозрою звернулися 26 людей, з них 15 – у квітні.

Про це повідомив Центр громадського здоров’я.

«В Україні зростає кількість випадків підозри на ботулізм – більшість із них пов’язана із вживанням м’ясних виробів та риби, виготовлених у домашніх умовах. В Україні з початку 2025 року з підозрою на ботулізм до медичних закладів звернулися 26 осіб (в одного з них діагноз не підтвердився). Усі отримують необхідну медичну допомогу. З потеплінням кількість випадків хвороби зростає: лише у квітні було зафіксовано 15 випадків підозри на ботулізм», – йдеться у повідомленні.

У Центрі додали, що у всіх областях України є запаси протиботулінічної сироватки. Проте закликали бути обережними, вживаючи домашні паштети, ковбаси, в’ялену рибу.

«Ботулізм – смертельно небезпечне харчове отруєння, викликане токсином, що утворюється в продуктах, виготовлених з порушенням технологій. Найчастіше – у домашніх м’ясних та овочевих консервах, в’яленій або копченій рибі, паштетах і ковбасах», – зазначають у ЦГЗ.

Симптоми ботулізму розвиваються протягом 12-36 годин після зараження: м’язова слабкість, утруднене дихання, сильно виражена сухість у роті, погіршення зору («туман» або «сітка» перед очима, двоїння).

Щоб уникнути ботулізму, не варто їсти домашні м’ясні консерви, рибу, паштети, потрібно купувати лише сертифіковані продукти, зберігати та перевозити м’ясо, ковбасу, паштет і рибу в холодильнику. У разі симптомів – негайно звернутися до лікаря.